диета при панкреатите меню, диета при панкреатите рецепты, диета при хроническом панкреатите, диета при панкреатите и холецистите, диета при остром панкреатите, диета при холецистите, диета при панкреатите у детей, диета 5а

Панкреатитом считается заболевание поражающее поджелудочную железу, вызванное ферментами, преждевременно активизированными в тканях и протоках этого органа.

Заболевание бывает острым и хроническим.При возникновении хронического панкреатита причиной может служить атрофия поджелудочной железы или застои различной этиологии. Острая форма заболевания может возникнуть после  перенесенной инфекции (грипп, орви, и т.п.), сильного алкогольного отравления или после длительного застоя в протоке поджелудочной.!--more--> Заболевание может проходить как латентно, так и в очень острой форме.Первые пять дней после госпитализации с диагнозом острый панкреатит человек питается только парентеральным способом: ставятся внутривенные системы с растворами солей и глюкозы.  Обязательно много пить и желательно минеральную воду.По мере уменьшения болевого синдрома больного поят простоквашей, по 100 миллилитров каждые пол часа. При хорошей переносимости разрешается прием простокваши в количестве одного литра. На следующий день  человек начинает принимать в пищу творог, максимально разрешенное количество 250 грамм. По мере выздоровления в рацион питания добавляются и другие продукты, но в щадящем режиме.Пациентам с острой степенью болезни рекомендуется соблюдать строгий режим определенного питания.Основу диеты при панкреатите составляет легкоусвояемый белок. Также обязательным условием является ограничение употребляемых жиров и сокращение количества употребляемых углеводов, склонных к брожению, например, таких как мед, сахар, варенье, шоколад и т.п.  Людям, страдающим от этого недуга, в период обострения необходимо питаться не менее 6 раз в день, равномерными и маленькими порциями.Режим питания при обострении хронического панкреатита аналогичен вышеописанному. Продукты питания употребляемые в пищу, должны иметь жидкую консистенцию. По мере улучшения самочувствия, постепенно в рацион вводят обычные продукты. Для уменьшения сокогоннного действия желательно уменьшить употребление  жареной и тушеной пищи. Оптимальным вариантом приготовления продуктов в этот период является пароварка.По улучшению самочувствия можно добавлять в рацион отварные продукты. Питание умеренное и дробное, не менее 6 раз равномерными порциями.  Суточная калорийность пищи в период обострения этого заболевания должна быть не менее 2400Ккал и не более 2800Ккал. В том числе 120-140 грамм белка, 70% из которого должно быть животного происхождения, 300 грамм углеводов и не более 60 грамм жиров.Рацион питания людей, при хроническом панкреатите вне обострения. Разрешается добавлять в свое меню следующие продукты:разнообразные каши, приготовленные на  воде, протертые, с добавлением небольшого количества молока;котлеты, приготовленные из нежирного мяса или овощей;картофельное пюре;нежирная отварная рыба;белый хлеб;чай;мед;сахар;масло, не более 20 грамм в деньсупы, нежирные, желательно протертые;мясо нежирной птицы;свежие фрукты и ягоды, а также компот и кисель из них;Употребление этих продуктов поможет уменьшить секрецию поджелудочной железы, предотвратить процесс газообразования и стабилизировать пищеварительный процесс.КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ УПОТРЕБЛЯТЬ В ПИЩУ:СпиртоноеГазировкуКофеКакаоБорщКонсервыКрепкий бульонВареные яйцаЖареноеСубпродуктыФиникиИнжирВиноградБананыШоколад и кондитерские изделияМороженноеВышеописанная диета при панкреатите способствует снижению функции поджелудочной железы. Все вышеописанные рекомендации способствуют только оздоровлению организма.ПЕРЕД ПРИМИНЕНИЕМ НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПОСОВЕТОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.AKPC_IDS += "1367,"; Написал - admini
Ключевые слова - грамм, питания, продукты, поджелудочной, рацион, диета при панкреатите меню, диета при панкреатите рецепты, диета при хроническом панкреатите, диета при панкреатите и холецистите, диета при остром панкреатите, диета при холецистите, диета при панкреатите