Включив землянику и клубнику в дневной рацион

Кроме витамина С, земляника содержит Все мы знаем, что земляника и клубника очень вкусны. Но кроме восхитительного вкуса эти ягоды очень полезны. Включив землянику и клубнику в дневной рацион, Вы почувствуете улучшение самочувствия и настроения.

Для сохранения здоровья ВОЗ рекомендует съедать по крайней мере 5 порций фруктов и овощей в день. К сожалению, немногие могут придерживаться этого правила. Свежая земляника и клубника в салатах, коктейлях или как самостоятельный десерт – это полноценная порция витаминов, которые укрепляют иммунитет и поддерживают все системы организма в порядке. В чем же секрет полезности этих ягод? Земляника и клубника содержат большое количество необходимых человеку веществ: витамин С, фитонутриенты и антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами. Свободные радикалы повреждают клеточные мембраны и способствуют образованию опухолей и старению тканей. Ярко-красный цвет ягод земляники и клубники обусловлен именно высоким содержанием антиоксидантов. Наслаждаясь вкусом земляники, Вы не только замедляете процессы старения, но и проводите профилактику онкозаболеваний. Кроме витамина С, земляника содержит витамины группы К, В5 и В6; металлы: марганец, калий, медь, магний; фолиевую кислоту, рибофлавин и омега-3 жирные кислоты. Земляника и клубника находят множество применений в кулинарии. К сожалению, они быстро портятся, что не позволяет сделать большой запас свежих ягод. Замороженные ягоды теряют большую часть своих ценных свойств. Во время «клубничного сезона» покупайте твердые, блестящие и яркие ягоды клубники. В отличие от многих ягод и фруктов, клубника не дозревает после того, как сорвана, поэтому избегайте покупать недозрелые ягоды. Только спелые, ярко-красные ягоды имеют сладкий вкус и содержат максимальное количество полезных веществ. Клубника среднего размера обычно слаще и ароматней крупной. Покупая клубнику в магазинах, обращайте внимание на то, чтобы упаковка не прилегала слишком плотно, и ягоды не мялись. Чтобы сохранить ягоды клубники свежими как можно дольше, тщательно промойте их и удалите все следы гниения, иначе оно распространится на соседние ягоды. Чистая клубника в стеклянной или пластиковой емкости с крышкой может храниться в холодильнике несколько дней. Необычные рестораны Земли. Часть 1 :: Путешествие по самым необычным ресторанам Земли: ресторан Kinderkookkafe (Нидерланды), ресторан De Kas (Нидерланды), ресторан в небе Dinner in the Sky (Бельгия, Брюссель), самый маленький ресторан в мире Kuappi (ФинПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, конечно, праздник живота. Разумеется, только если в ресторане хорошо готовят. Потому что если плохо – общение сведется к претензиям в адрес поваров, а живот так и останется «в буднях». Но все же не только хорошая ресторанная кухня способствует приятному времяпрепровождению. Дело еще и в оригинальности самого заведения. Чем необычней ресторан или кафе, тем с большим интересом в него приходишь, не так ли? Самые удивительные из них – в нашем обзоре. Начнем с Европы. Она близко, добираться до нее быстрее и дешевле, чем, к примеру, до любой из Америк. Уж кто-кто, а европейцы сильны в ресторанном деле. Готовят в Европе, даже в недорогих заведениях, в основном хорошо (хотя, конечно, бывают исключения).